Quelle est la culture du petit-déjeuner en Tunisie ?

La culture tunisienne du petit-déjeuner est assez riche et généralement remplie d'aliments sains et satisfaisants. Les Tunisiens attachent une grande importance au petit-déjeuner pour commencer la journée plein d'énergie. Un petit-déjeuner typique en Tunisie se compose d'une variété d'ingrédients tels que du pain, des olives, de l'huile d'olive, du fromage feta, du miel, de la confiture, des œufs et parfois du bacon. De plus, bien que cela varie selon les régions, la « malsouka », un type de pâtisserie cuite en forme de parapluie, est également fréquemment consommée au petit-déjeuner dans certaines régions. Il existe également un aliment appelé « brik », qui est un élément indispensable du petit-déjeuner tunisien. Le brik est un type de pâtisserie préparée en remplissant une pâte fine de pommes de terre, de thon, de câpres et d'épices et en la faisant frire. Le Brik est généralement servi chaud au petit-déjeuner. De plus, le thé, le café ou le chocolat chaud sont préférés comme boissons chaudes au petit-déjeuner. Par ailleurs, des boissons lactées fermentées appelées « lben » sont également traditionnellement consommées dans certaines régions. Les fruits et légumes frais tiennent également une place importante dans le petit-déjeuner tunisien. En plus des légumes comme les olives, les tomates, les concombres et les poivrons verts, on trouve également sur la table des fruits comme les oranges, les raisins et les figues. Le petit-déjeuner tunisien est considéré comme un événement social important au sein des familles et généralement tous les membres de la famille se réunissent. Les petits déjeuners se déroulent donc généralement dans une atmosphère calme et agréable. La culture tunisienne du petit-déjeuner est une culture où les aliments sains et délicieux sont privilégiés. Elle a également une place importante en tant qu'activité qui renforce les liens familiaux et soutient les relations sociales.