Que sont les boissons tunisiennes ?

Il existe de nombreuses boissons spécifiques à la cuisine tunisienne. Voici quelques boissons tunisiennes :

1. Sorbet : Le sorbet, boisson rafraîchissante fréquemment consommée pendant les chauds mois d'été en Tunisie, est obtenu en mélangeant du jus de fruit, de l'eau et du sucre. Les sorbets à base de fruits comme le citron, l'orange et la grenade sont assez courants.

2. Boukha : Cette boisson traditionnelle tunisienne est un type de boisson alcoolisée obtenue par fermentation de figues ou de raisins. Il est généralement consommé lors de célébrations et d’occasions spéciales.

3. M'thewem : Boisson spécifique à la Tunisie, le m'thewem est un type de boisson fermentée à base de farine d'orge, de blé ou de mil. Il est généralement consommé au petit-déjeuner ou au déjeuner.

4. Ayran : L'Ayran, boisson largement consommée en Tunisie, est obtenue en mélangeant du yaourt et de l'eau. Il est particulièrement préférable de se rafraîchir lors des chaudes journées d'été.

5. Café : La culture du café est assez courante en Tunisie. Généralement, le café turc ou le café filtre est préféré. Le café est principalement consommé au petit-déjeuner ou après le déjeuner.

6. Thé Nana : Le thé à la menthe est une boisson fréquemment consommée en Tunisie. Les feuilles de menthe fraîche sont infusées en les ajoutant à de l'eau bouillante puis sucrées avec du sucre. Il est préféré comme boisson rafraîchissante. Ce ne sont là que quelques-unes des boissons tunisiennes. La Tunisie propose également une variété de jus de fruits, de sodas et de cocktails sans alcool.