Quelle est la culture du petit-déjeuner en Mongolie ?

La culture du petit-déjeuner en Mongolie repose généralement sur des boissons chaudes, du pain et des produits laitiers. Le climat froid de la Mongolie encourage la consommation de boissons chaudes au petit-déjeuner. Le thé et le lait chaud font partie des boissons les plus consommées au petit-déjeuner. Le pain est généralement consommé au petit-déjeuner. Ces pains peuvent être des « boortsog » ou des « guriltai shul », qui sont des pains traditionnels de Mongolie. Le Boortsog peut être consommé sucré ou salé, avec des versions sucrées et salées. Le Guriltai shul, quant à lui, est un pain plus fin et plus croustillant. Le lait et les produits laitiers sont également fréquemment consommés au petit-déjeuner. L'airag, le célèbre produit laitier de Mongolie, est particulièrement apprécié au petit-déjeuner. L'airag est une boisson fermentée à base de lait de brebis ou de chèvre. De plus, le yaourt filtré, le fromage et le beurre sont des produits laitiers fréquemment utilisés au petit-déjeuner. Vous pouvez également consommer de la soupe au petit-déjeuner. Un type de soupe appelé « tsuivan » est courant dans la cuisine mongole. Tsuivan est une soupe à base de légumes, de viande et de nouilles et constitue une option nutritive que vous pouvez choisir pour le petit-déjeuner. En Mongolie, les aliments simples et légers sont généralement privilégiés au petit-déjeuner. De plus, des sources de protéines telles que la viande ou le poisson peuvent être consommées au petit-déjeuner. De plus, les fruits et légumes font partie des autres aliments consommés au petit-déjeuner. En conséquence, la culture du petit-déjeuner en Mongolie est basée sur les boissons chaudes, le pain et les produits laitiers. Bien que les aliments légers et nutritifs soient préférés pour le petit-déjeuner, les aliments traditionnels de Mongolie sont également fréquemment consommés.