Quelle est la culture du petit-déjeuner à Maurice ?

La culture du petit-déjeuner à Maurice se compose généralement d’aliments légers et sains. L’île Maurice étant un pays insulaire situé dans l’océan Indien, les aliments influencés par la cuisine indienne sont fréquemment consommés au petit-déjeuner. Les viennoiseries telles que pains divers, croissants, biscuits et desserts sont à privilégier pour le petit-déjeuner. Les options saines telles que les salades de fruits, les baies fraîches, le yaourt et le granola sont également courantes. Un autre aliment fréquemment consommé au petit-déjeuner à Maurice est le pain fin appelé roti. Ces pains sont généralement garnis de fruits frais, de légumes ou de viande et servis cuits dans une cocotte. Outre les boissons comme le thé et le café, les jus de fruits frais sont également à privilégier au petit-déjeuner. Les jus de fruits tropicaux comme l'ananas, la mangue et la goyave sont particulièrement appréciés. À Maurice, le petit-déjeuner se prend généralement en famille ou entre amis. Les petits déjeuners pris lentement sont souvent perçus comme une occasion de s’évader du stress de la journée et de se ressourcer.

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