Quels sont les plats célèbres de Bulgarie ?

Certains des plats célèbres de Bulgarie sont :

1. Banitsa : Semblable à la pâte phyllo, cette délicieuse pâtisserie est remplie de fromage et d'œufs.

2. Kavarma : Ce plat est préparé en faisant frire des morceaux de poulet ou de porc avec des oignons et des poivrons.

3. Salade Shopska : C'est un type de salade qui mélange des tomates, des concombres, des oignons, des poivrons et du fromage feta.

4. Kebapçeta : Plat ressemblant à des boulettes de viande, la kebapçeta est préparée avec de la viande hachée, de l'oignon et des épices et est généralement grillée.

5. Sarmas : Ce sont du riz farci et de la viande enveloppés dans du chou ou des feuilles de vigne.

6. Bob Soup : Cette soupe à base de haricots rouges, d'oignons, de tomates et d'épices est souvent préférée pendant les mois d'hiver.

7. Moussaka : Ce délicieux plat à base d'aubergines, de pommes de terre et de viande hachée est cuit au four.

8. Lütenitsa : C'est une sauce pour le petit-déjeuner à base d'ingrédients tels que des tomates, du poivre et de l'ail.

9. Shrapnel : Il est farci de viande hachée et de riz entre des feuilles de chou.

10. Boulettes de viande Kurt : Fabriquées avec de la viande hachée, de l'oignon, des épices et de la chapelure, ces boulettes de viande sont généralement cuites sur le grill. Ces plats sont des exemples populaires de la cuisine bulgare et sont fréquemment consommés dans le pays.

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