Quels sont les plats célèbres de Finlande ?

Les plats célèbres de Finlande comprennent :

1. Lohikeitto : C'est la célèbre soupe au saumon de Finlande. Il est préparé avec des ingrédients tels que du saumon, des carottes, des pommes de terre et des oignons et est généralement servi avec de la crème.

2. Karjalanpiirakka : Il s'agit d'une pâtisserie ou d'un dessert traditionnel finlandais à base de riz. La garniture au riz est déposée sur une pâte fine et généralement servie avec du beurre.

3. Poronkäristys : Il s'agit d'un plat à base de venaison. La venaison est rôtie avec des oignons, du beurre et des épices et généralement servie avec de la purée de pommes de terre ou de la crème sure.

4. Mustikkapiirakka : le célèbre gâteau aux myrtilles de Finlande. La garniture aux myrtilles est placée sur la pâte sèche et généralement servie avec une sauce à la vanille ou de la glace.

5. Hernekeitto : C'est la célèbre soupe aux pois de Finlande. Les pois sont bouillis avec de la viande (généralement du porc) et des légumes et souvent servis avec des tartes salées.

6. Salmiakki : C'est le célèbre lacritzi salé de Finlande. Dessert dur et salé, le salmiakki se présente souvent sous forme de bonbons ou de liqueurs. Ces plats représentent les saveurs traditionnelles et délicieuses de la Finlande et constituent une partie importante de la cuisine du pays.

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