Que sont les boissons somaliennes ?

Les boissons spécifiques à la cuisine somalienne comprennent :

1. Sahal (thé somalien) : Le Sahal, la boisson traditionnelle de Somalie, est obtenu en infusant du thé vert. Il est généralement sucré avec du sucre et du lait.

2. Shaah : La culture du café en Somalie est également très répandue. Le café somalien appelé Shaah est préparé en infusant des grains de café moulus. Le café est aromatisé aux épices et généralement bu avec du lait.

3. Banbuur : Cette boisson est un jus de fruit préparé avec des fruits frais. Il est élaboré notamment à partir de fruits tropicaux comme la mangue, l'ananas et l'orange. Du lait de coco est également ajouté dans certaines versions.

4. Cappuccino : Le cappuccino est une boisson très populaire en Somalie. Cette boisson, composée de café, de lait et de mousse, est généralement servie dans les cafés et les restaurants.

5. Sirop de fruits : Les sirops de fruits font partie des boissons fréquemment consommées en Somalie. Les sirops fabriqués notamment à partir de fruits comme la mangue, la goyave et la fraise se boivent en les mélangeant avec de l'eau froide ou du soda. Ces boissons font partie des boissons populaires de la cuisine somalienne. Bien entendu, chaque famille ou région peut avoir ses propres recettes de boissons particulières.

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