Quels sont les plats célèbres de Djibouti ?

Les plats célèbres de Djibouti comprennent :

1. Skoudehkaris : Le Skoudehkaris, le plat national de Djibouti, est un plat de pilaf préparé avec du riz, de la viande (généralement de l'agneau ou du poulet) et des épices.

2. Cambaabuur : Cette crêpe djiboutienne est préparée en cuisant une pâte composée de farine, d'eau et de sel dans une poêle. Il est généralement consommé au déjeuner ou au goûter.

3. Fah-fah : Le Fah-fah est une soupe traditionnelle de Djibouti. Il est généralement préparé avec de la viande (agneau ou poulet), des légumes et des épices. C'est une soupe chaude et elle est préférée lors des froides journées d'hiver.

4. Hilib ari : C'est un plat de viande populaire à Djibouti. Il est cuisiné avec de l'agneau ou du bœuf, du yaourt, de l'oignon, de l'ail et des épices. Il est généralement servi avec du riz ou du pain.

5. Lahoh : Lahoh est connu comme un pain traditionnel de Djibouti. Il a une texture douce et spongieuse. Il est généralement consommé au petit-déjeuner et servi avec diverses sauces ou soupes.

6. Suqaar : Le Suqaar est un plat préparé avec de la viande (généralement de l'agneau ou du poulet), des légumes et des épices. Il est généralement servi avec du riz ou du pain. Ces plats célèbres appartiennent à la cuisine traditionnelle de Djibouti. Cependant, comme Djibouti est le centre commercial de l'Afrique de l'Est, ses plats reflètent également les influences indiennes, arabes et françaises. Par conséquent, Djibouti propose également différents plats préparés avec diverses influences culturelles.