Quels sont les plats célèbres du Népal ?

Les plats célèbres du Népal comprennent :

1. Dal Bhat : Le Dal Bhat, le plat le plus populaire du Népal, est un plat servi avec une soupe aux lentilles (dal) et du riz (bhat). Il est généralement servi avec des légumes, de la viande ou du poisson.

2. Momo : type de boulette népalaise semblable au gyoza japonais ou au momo indien. Le Momo est fourré à la viande, aux légumes ou au fromage et cuit à la vapeur ou à la friture. Il est généralement servi avec de la sauce soja ou de la sauce piquante.

3. Gorkhali Lamb : Populaire au Népal, Gorkhali Lamb est de la viande d'agneau marinée dans une sauce épicée. Il est généralement cuit au four tandoor et servi avec du riz ou du pain.

4. Sel Roti : Sel Roti, le dessert traditionnel du Népal, est un type de boulette à base de farine de riz, de sucre et d'eau. Il est généralement consommé lors d’occasions spéciales et de festivals.

5. Thukpa : Soupe issue de la cuisine népalaise, Thukpa peut contenir des nouilles, des légumes, de la viande ou des fruits de mer. Il est servi avec une sauce soupe épicée et est généralement préféré par temps froid.

6. Yomari : Yomari est l'une des friandises traditionnelles du Népal. Ce dessert, à base de pâte à base de farine de riz, est fourré de sucre ou de mélasse de canne et cuit à la vapeur.

7. Juju Dhau : Juju Dhau, le célèbre yaourt du Népal, est produit dans la région de Bhaktapur. C'est un yaourt épais et sucré et est généralement consommé lors d'occasions spéciales et de festivals. Ce ne sont là que quelques-uns des plats célèbres du Népal. La cuisine népalaise porte l'influence de l'Inde et du Tibet et possède une richesse unique avec ses saveurs variées.