À quoi ressemble la culture du petit-déjeuner népalais ?

La culture du petit-déjeuner au Népal se caractérise généralement par des aliments légers et nutritifs. Au Népal, le petit-déjeuner est généralement servi tôt et vise à démarrer la journée avec énergie. Une option de petit-déjeuner populaire au Népal est une pâtisserie sucrée appelée « sel roti ». Le sel roti est composé de farine de riz, de sucre et d'épices et est généralement servi avec du lait chaud ou du thé. De plus, un type de pain avec des pommes de terre et des épices appelé « alu paratha » est une option de petit-déjeuner fréquemment préférée. En outre, divers aliments farcis appelés « momos » distribués au Népal sont également fréquemment consommés au petit-déjeuner. Les momos peuvent souvent être garnis de légumes, de viande ou de fromage et sont souvent servis avec de la sauce soja ou de la sauce piquante. Les céréales de riz rôti appelées « chiura », un aliment semblable à une pizza à base de farine de riz appelée « chatamari » et le pain frit appelé « puri » sont également préférés pour le petit-déjeuner au Népal. En plus des boissons chaudes comme le thé ou le café, les boissons au yaourt appelées « lassi » sont également fréquemment consommées au petit-déjeuner au Népal. Le lassi est préparé avec du yaourt, de l'eau, du sucre et parfois des fruits ou des épices. Au Népal, le petit-déjeuner est souvent un moment passé en famille et est souvent préparé avec des ingrédients frais et naturels préparés à la maison. De plus, certains hôtels et restaurants proposent également le petit-déjeuner, mais si vous souhaitez goûter au petit-déjeuner népalais traditionnel, il est préférable de choisir des vendeurs ambulants locaux ou des cafés et restaurants locaux.