Quels sont les plats célèbres du Luxembourg ?

La cuisine luxembourgeoise est influencée par diverses cuisines d'Europe. Voici quelques-uns des plats célèbres du Luxembourg :

1. Judd mat Gaardebounen : C'est l'un des plats les plus célèbres du Luxembourg. C'est un plat à base de porc fumé (Judd) et de haricots (Gaardebounen).

2. Bouneschlupp : C'est un type de soupe aux haricots. Il est généralement composé de porc, de pommes de terre, de carottes, d'oignons et d'ail.

3. Kachkéis : Le Kachkéis, le célèbre fromage luxembourgeois, est généralement servi sur du pain. Ce fromage est souvent cuisiné avec de l'ail et de la bière.

4. Gromperekichelcher : Le Gromperekichelcher, également connu sous le nom de galettes de pommes de terre, est une collation à base de pommes de terre, d'oignons, de farine et d'épices.

5. Frites : Les frites sont très appréciées au Luxembourg. Il est généralement servi avec des plats de viande.

6. Quetschentaart : C'est la célèbre tarte aux prunes luxembourgeoise. Il est généralement préparé avec des pruneaux et saupoudré de sucre en poudre.

7. Rieslingspaschtéit : Il s'agit d'un gâteau à la viande préparé et fourré au vin Riesling. On utilise généralement de la viande de lapin ou de la viande de poulet.

8. Bretzel : C'est une pâtisserie salée également appréciée au Luxembourg. Il est généralement consommé au petit-déjeuner ou au déjeuner. Ce ne sont que quelques exemples, il existe bien d’autres plats délicieux dans la cuisine luxembourgeoise.

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