Quels sont les plats syriens célèbres ?

Les plats célèbres de Syrie comprennent :

1. Houmous : Une trempette à base de pois chiches bouillis, de tahini, de jus de citron, d'ail et d'huile d'olive.

2. Kebab : Un plat de viande à base de poulet, d'agneau ou de bœuf et généralement cuit au feu de charbon.

3. Fatteh : Un plat à base de pain frit ou bouilli, de pois chiches, de yaourt, d'ail et d'huile d'olive.

4. Dolma : Un plat composé de riz, de viande et d'épices dans divers légumes comme du chou, des courgettes, du poivre ou des feuilles farcies.

5. Kibbeh : Un type de boulette de viande contenant du boulgour, de la viande hachée, de l'oignon, des épices et divers ingrédients.

6. Fattoush : Une salade à base de tomates, concombre, oignon, menthe fraîche, persil et jus de citron.

7. Baklava : Une pâtisserie sucrée contenant une pâte fine et des pistaches.

8. Shawarma : Un type de kebab obtenu en cuisant de la viande marinée sous la forme d'un doner kebab.

9. Taboulé : Une salade à base de boulgour, menthe fraîche, persil, tomates, oignon, jus de citron et huile d'olive.

10. Sfiha : Un type de pita à base de viande hachée ou de légumes sur une pâte fine. Ces plats font partie des saveurs les plus célèbres et les plus populaires de la cuisine syrienne.

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