Que sont les boissons colombiennes ?

La Colombie possède une culture riche en matière de production et de consommation de diverses boissons. Voici quelques-unes des boissons célèbres de Colombie :

1. Café : La Colombie est l’un des producteurs de café les plus connus au monde. Le café colombien est connu pour sa haute qualité et son arôme supérieur.

2. Aguardiente : L'Aguardiente, la boisson nationale de Colombie, est une boisson alcoolisée anisée. Il est généralement consommé lors d’événements spéciaux et de célébrations.

3. Chicha : La chicha est une boisson traditionnelle à base de maïs ou de jus de fruit. Il est préparé avec différentes recettes dans différentes régions de Colombie.

4. Lulada : Lulada est une boisson à base de jus de fruits originaire de Colombie. Il est généralement composé de citron, d'ananas et de fruits lulo.

5. Avena : Avena est une boisson composée d'ingrédients comme du lait, des flocons d'avoine, du sucre et de la cannelle. Il est particulièrement préféré au petit-déjeuner.

6. Refajo : Le Refajo est un type de boisson gazeuse alcoolisée. Il est généralement préparé avec un mélange de bière et de cola.

7. Guarapo : Le guarapo est une boisson obtenue à partir de la fermentation du jus de canne à sucre. Il a un goût sucré et rafraîchissant. Ces boissons font partie de la culture et de la tradition culinaire colombiennes et peuvent différer selon les régions du pays.

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