Quels sont les plats célèbres du Panama ?

Les plats célèbres du Panama comprennent :

1. Sancocho : Une soupe à base de poulet, de maïs, de pommes de terre et d'autres légumes. Il est généralement servi lors d'occasions spéciales et de célébrations.

2. Arroz con Pollo : Riz au poulet. C'est un plat délicieux cuisiné avec du poulet, des légumes et des épices.

3. Ceviche : Salade à base de fruits de mer (poisson, crevettes, huîtres, etc.) marinés dans du jus de citron et d'autres épices. Comme il est généralement cuisiné avec du jus de citron, il offre un goût frais et rafraîchissant.

4. Empanadas : Un type de pâtisserie préparée en mettant de la viande, du fromage, des légumes ou des fruits dans la pâte. Il se consomme au petit-déjeuner ou en collation.

5. Ropa Vieja : Ropa Vieja signifie « vieux vêtements » en espagnol, et ce plat est préparé en cuisant longtemps du veau et en le décomposant. Il est servi avec de l'oignon, du poivron, de la tomate et des épices.

6. Hojaldras : Un type de pâtisserie à base de farine de maïs, de sucre, de lait et d'épices. Il est généralement consommé au petit-déjeuner ou comme collation.

7. Tamales : Un type de farci enveloppé dans des feuilles de maïs et cuit à la vapeur. De la viande, des légumes ou du fromage peuvent être placés à l'intérieur.

8. Chicheme : Boisson sucrée au maïs. Cette boisson, préparée à base de lait, de maïs, de cannelle et de vanille, est préférée pour se rafraîchir, surtout lors des chaudes journées d'été.

9. Yuca Frita : Yuca frit. La racine de yuca est tranchée et frite et souvent servie en accompagnement.

10. Bollos : Un type de plat à base de pâte de maïs et rempli de viande, de fromage ou de légumes. Il est généralement consommé au petit-déjeuner ou comme collation.