Quelle est la culture du petit-déjeuner à Porto Rico ?

La culture du petit-déjeuner à Porto Rico diffère de celle des autres régions de l'île des Caraïbes. Généralement, les petits déjeuners à Porto Rico sont légers et rapides. Un petit-déjeuner portoricain typique comprend des aliments traditionnels ainsi que du café fort. Le mofongo est l'un des plats de petit-déjeuner les plus célèbres de Porto Rico. C'est un type de purée à base de plantain, de banane verte ou de yuca et généralement servie avec de la viande. Le Mofongo est servi avec d'autres plats de petit-déjeuner comme des œufs, du fromage et du jambon frit. Les œufs sont un aliment courant au petit-déjeuner à Porto Rico. Il est souvent cuisiné sous forme d'omelette ou de sauté et servi avec du fromage feta, de la banane ou de l'avocat. De plus, les desserts sont fréquemment consommés dans les petits-déjeuners portoricains. Les pains particulièrement sucrés appelés « pan de mallorca » sont indispensables pour les petits-déjeuners portoricains. Ces pains sont généralement grillés et servis avec du beurre ou de la confiture. Les petits déjeuners à Porto Rico sont généralement rapides et les gens prennent généralement leur petit-déjeuner à la maison. Prendre son petit-déjeuner dehors n’est pas très courant. De plus, les Portoricains ne font généralement pas attention au petit-déjeuner et préfèrent un petit-déjeuner plus léger. En conséquence, la culture du petit-déjeuner à Porto Rico est légère et rapide. Les aliments traditionnels comme le mofongo, les œufs et le pain sucré sont des incontournables des petits-déjeuners portoricains.