Que sont les boissons du Kirghizistan ?

Au Kirghizistan, les boissons traditionnelles sont souvent à base de produits laitiers fermentés. Voici les boissons populaires du Kirghizistan :

1. Kumiss : C'est une boisson à base de lait de jument fermenté. Il est faible en alcool et possède un arôme intense et un goût aigre. Elle est considérée comme la boisson nationale du Kirghizistan.

2. Airan : C'est une boisson à base de lait fermenté. Le goût peut être aigre et légèrement salé. Il est consommé comme boisson rafraîchissante lors des chaudes journées d’été.

3. Suutu : C'est une boisson à base de lait de chèvre fermenté. Il a un goût aigre et est généralement consommé au petit-déjeuner ou comme collation.

4. Maksym : C'est une boisson à base d'un mélange de pain blanc fermenté et d'eau. Il a un goût légèrement acide et est généralement consommé au petit-déjeuner.

5. Miel : Le Kirghizistan ayant une riche population d’abeilles, la production de miel est assez courante. Le miel est utilisé comme édulcorant pour le thé ou d’autres boissons.

6. Thé : Le thé est une boisson très courante au Kirghizistan. Il se boit généralement chaud et est souvent servi aux invités. Le thé kirghize est généralement consommé sans lait ni sucre. Ces boissons font partie de la culture traditionnelle du Kirghizistan et sont fréquemment consommées par la population locale.

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