Quels sont les plats célèbres du Kirghizistan ?

Les plats célèbres du Kirghizistan comprennent le frêne, le manti, le lagman, le beshbarmak, le plov et le thé. - Cendre : C'est l'un des plats les plus basiques de la cuisine kirghize. C'est un type de soupe généralement préparée avec de la viande, des pommes de terre et des légumes. - Manti : C'est un plat très populaire dans la cuisine kirghize. C'est une sorte de pâtisserie à base de pâte fourrée de viande hachée, d'oignon et d'épices. - Lagman : C'est un type de soupe préparée avec de la pâtisserie et des légumes. Le Lagman, généralement à base de viande ou de poulet, est aromatisé avec diverses épices. - Beshbarmak : Le Beshbarmak, plat national du Kirghizistan, est un plat généralement préparé avec du mouton, des pommes de terre et des oignons. Le beshbarmak, cuisiné avec de la viande et des légumes, se mange généralement avec les mains. - Plov : C'est un type de pilaf fréquemment préparé dans la cuisine kirghize. Il est généralement préparé avec du riz, de la viande, des carottes, des oignons et des épices. Il est servi avec des oignons frits dessus. - Thé : La culture du thé est assez répandue au Kirghizistan. Le thé noir, appelé thé noir, est particulièrement préféré. Le thé, habituellement servi aux invités, joue également un rôle important dans la vie sociale.

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