Quels sont les plats célèbres de Malaisie ?

Les plats malaisiens célèbres comprennent :

1. Nasi Lemak : Un plat de petit-déjeuner traditionnel malaisien servi avec du riz cuit dans du lait de coco, des feuilles de citron vert, de la noix de coco, du poisson ou du poulet frit, de la sauce piquante et des tranches de concombre.

2. Satay : Type de plat grillé dans lequel de la viande marinée (généralement du bœuf ou du poulet) est enfilée sur des brochettes de bambou et cuite au barbecue. Il est généralement servi avec une sauce aux arachides.

3. Laksa : Un plat de soupe à base de nouilles de riz, de poisson ou de poulet, de bouillon de tamarin, de lait de coco, d'épices et de légumes. On peut le trouver avec différentes recettes dans différentes régions.

4. Roti Canai : Un type de pain plat fin fourré à l'œuf et croustillant. Il est généralement servi avec une sauce kari ou du café sucré.

5. Char Kway Teow : Un plat de nouilles sautées avec de fines nouilles de riz, des fruits de mer, des œufs, de la sauce soja et des épices.

6. Rendang : Un plat de viande à base de feuilles de citron vert, de lait de coco, d'épices et de cuisson lente de la viande. On utilise généralement du bœuf et il a une saveur intense.

7. Riz au poulet hainanais : Un plat servi avec du poulet bouilli, du riz, de la sauce soja et de la sauce piquante. Il est généralement servi avec un bouillon de poulet à l'oignon et au gingembre.

8. Mee Goreng : Un plat cuisiné avec de la sauce soja et des épices accompagné de nouilles frites, de légumes, de fruits de mer ou de poulet.

9. Cendol : Un dessert servi avec du lait de coco, de la gelée de lentilles vertes, du sirop de sucre et de la glace. Il est généralement servi avec de la mangue ou du durian.

10. Apam Balik : Une crêpe sucrée, un plat de rue servi avec du beurre de cacahuète ou de la marmelade.