Quels sont les plats célèbres de Norvège ?

Les plats célèbres de Norvège comprennent :

1. Lutefisk : C'est un plat à base de poisson séché et d'hydroxyde de sodium. Il est généralement consommé au moment de Noël.

2. Klippfisk : Morue séchée et salée. Servi avec oignons, pommes de terre et sauces.

3. Rakfisk : Le rakfisk, qui est du poisson fermenté, est généralement consommé avec du pain ou des pommes de terre.

4. Rømmegrøt : C'est une soupe à base de crème, de beurre, de farine et de lait. Il est généralement sucré avec de la cannelle et du sucre.

5. Fårikål : C'est un plat combinant de la viande d'agneau et du chou. Il est généralement consommé en automne.

6. Fiskekaker : Connu sous le nom de boulettes de poisson, le fiskekaker est généralement servi avec de la purée de pommes de terre et des sauces.

7. Smørbrød : Ce sont les célèbres sandwichs ouverts de Norvège. Il est généralement préparé avec des fruits de mer comme le saumon, le bar ou les crevettes.

8. Krumkake : C'est une pâte fine et courbée semblable à une gaufre. Il est généralement servi avec des desserts.

9. Brunost : C'est un fromage à base de lait épaissi de chèvre ou de vache. Il se consomme avec du pain ou des crackers.

10. Klippfiskballs : Ce sont des boulettes de poisson à base de Klippfisk. Il est généralement servi avec de la purée de pommes de terre et des sauces.

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