Quels sont les plats célèbres d'Oman ?

Les plats célèbres d'Oman comprennent :

1. Shuwa : Ce plat traditionnel omanais est préparé en enrobant de l'agneau d'épices et en le faisant cuire longtemps dans un four en argile. En conséquence, la viande devient très tendre et savoureuse.

2. Mashuai : C'est aussi un plat d'agneau. La viande d'agneau est enrobée d'épices, cuite longuement, puis servie avec du riz. Le mashuai est l'un des plats les plus célèbres d'Oman.

3. Majboos : Ce plat de riz est servi avec du riz parfumé aux épices et généralement du poulet, de l'agneau ou des fruits de mer. Les Majboos sont un élément indispensable de la cuisine omanaise.

4. Lièvres : Ce plat à base de flocons d'avoine est généralement consommé pendant le Ramadan. Les flocons d'avoine sont cuits avec de la viande ou du poulet et bouillis longtemps jusqu'à ce qu'ils acquièrent une consistance crémeuse.

5. Kabsa : Il s'agit d'un plat à base de riz et est généralement servi avec du poulet, de l'agneau ou des fruits de mer. Le riz enrichi en épices est l'ingrédient principal du Kabsa. Ce ne sont là que quelques-uns des plats célèbres d'Oman. Le pays possède une culture alimentaire riche et différentes saveurs peuvent être trouvées dans différentes régions.

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