Quels sont les plats mexicains célèbres ?

Les plats célèbres du Mexique comprennent :

1. Taco : C'est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine mexicaine. Il est préparé en mettant divers ingrédients dans des tortillas à base de farine de maïs ou de blé. Il est généralement rempli de viande, de poulet ou de haricots et garni de sauces telles que la salsa, le guacamole et le fromage.

2. Enchilada : C'est un autre plat célèbre de la cuisine mexicaine. Les ingrédients tels que la viande, le poulet ou le fromage sont placés dans des tortillas à base de farine de maïs, enveloppés puis cuits avec une sauce.

3. Guacamole : C'est une trempette ou une salade préparée avec de l'avocat, de l'oignon, de la tomate, du jus de citron vert et des épices. C'est l'une des collations les plus populaires au Mexique.

4. Pozole : C'est un plat à soupe spécifique au Mexique. Il est préparé avec du maïs, de la viande (généralement du porc) et des épices. Ajouter le jus de citron vert, le chou, l'oignon, la salsa et les autres garnitures.

5. Chiles Rellenos : Également connu sous le nom de poivrons farcis, ce plat est généralement préparé en farcissant du fromage ou de la viande dans des poivrons poblano. Ensuite, il est cuit avec une sauce et du fromage est ajouté dessus.

6. Tamales : C'est un plat traditionnel de la cuisine mexicaine. Les ingrédients tels que la viande, le poulet ou le fromage sont placés dans de la pâte de maïs, enveloppés puis cuits à la vapeur.

7. Quesadilla : C'est un type de plat à feuilles préparé en mettant du fromage, de la viande ou des légumes dans des tortillas à base de farine de maïs ou de blé. Il est souvent servi avec de la salsa et du guacamole.

8. Mole : C'est une sauce célèbre du Mexique. Il est composé d'une combinaison de chocolat, de diverses épices et de noix et est généralement servi en le versant sur des plats de viande ou de poulet.

9. Sopaipilla : C'est un dessert spécifique au Mexique. La pâte est frite et saupoudrée de miel ou de sucre. Sa texture est généralement légère et croquante.

10. Churros : C'est un dessert de renommée mondiale issu de la cuisine mexicaine. Il est préparé en faisant frire de la pâte à sucre et est généralement servi avec une sauce au chocolat.