Quels sont les plats célèbres de Nauru ?

Nauru étant un petit pays insulaire, ses plats locaux sont limités et principalement préparés avec des ingrédients de base. Voici quelques-uns des plats célèbres de Nauru :

1. Ikan Malas : L'Ikan Malas, le plat traditionnel de Nauru, est préparé en salant et en séchant le poisson. Le poisson, généralement du thon ou d'autres espèces, est salé et séché au soleil. Il est ensuite consommé comme aliment.

2. Babar : Babar est un plat de riz de Nauru. Il est cuit avec du riz, de la viande ou du bouillon de poulet et généralement servi avec des légumes. Ce plat, préparé avec des épices, constitue un élément important de la cuisine de Nauru.

3. Lusun : Lusun est un dessert local de Nauru. C'est une pâte sucrée saupoudrée de sucre et cuite au four. Il est ensuite servi avec de la noix de coco râpée saupoudrée sur le dessus. Lusun est connu comme une collation populaire parmi les habitants de Nauru.

4. Bi Bim Bap : Le Bi Bim Bap est un plat coréen couramment consommé à Nauru. Dans ce plat, le riz est placé au centre de l'assiette et des légumes, de la viande ou des fruits de mer sont ajoutés par dessus. Le Bi Bim Bap, généralement servi avec une sauce piquante, reflète l'influence coréenne sur la cuisine de Nauru.

5. Crabe à la noix de coco : Nauru est une île où les crabes à la noix de coco sont abondants et le crabe à la noix de coco est un plat dans lequel ces crabes sont délicieusement cuisinés. Les crabes sont généralement cuits à la vapeur ou grillés et assaisonnés de beurre ou d'épices. Le crabe à la noix de coco est un mets délicat unique à Nauru.