Quels sont les plats célèbres du Zimbabwe ?

Les plats célèbres du Zimbabwe sont généralement constitués de plats traditionnels préparés à partir d'ingrédients locaux. Voici quelques-uns des plats célèbres du Zimbabwe :

1. Sadza : Sadza est un plat à base de farine de maïs et d’eau. La sadza, qui a généralement la consistance d'une purée blanche, est généralement servie avec de la viande, des légumes ou des sauces.

2. Nyama : Le Nyama est le plat de viande traditionnel du Zimbabwe. La viande est généralement grillée ou frite, aromatisée aux épices et servie avec de la sadza ou du riz.

3. Vers Mopane : Les vers Mopane sont une source de protéines largement consommée au Zimbabwe. Ces vers sont souvent séchés et frits ou cuits en compote. Avec une couche extérieure croustillante, les vers mopane constituent une collation délicieuse et nutritive.

4. Kapenta : Le Kapenta est un plat à base de petits poissons pêchés dans le lac Tanganyika. Ces poissons sont généralement consommés séchés ou frits. Le Kapenta est généralement servi avec du riz ou de la sadza.

5. Boerewors : Le Boerewors est une galette sud-africaine populaire du Zimbabwe. Cette saucisse épicée est souvent grillée et servie sur des sandwichs ou avec des sauces en accompagnement.

6. Dovi : Dovi est un plat à base de sauce pinda, une sauce aux noix locale du Zimbabwe. Habituellement servi avec du poulet ou de la viande, le dovi est souvent consommé avec de la sadza ou du riz. Ce ne sont là que quelques-uns des plats célèbres du Zimbabwe. Il existe de nombreux autres plats délicieux dans la riche culture culinaire du pays.