Quels sont les plats célèbres de la Namibie ?

Les plats célèbres de la Namibie comprennent :

1. Biltong : Tranches de viande séchées et épicées. On utilise généralement du bœuf.

2. Kapama : Un plat traditionnel à base de viande, de légumes et d'épices. On utilise généralement de la viande de chèvre ou de mouton.

3. Potjiekos : Un plat en pot dans lequel la viande, les légumes et les épices sont cuits ensemble. Il est généralement cuit sur un feu de camp.

4. Braai : Un type de barbecue où la viande est grillée. Une variété de viandes sont utilisées, notamment du bœuf, de l'agneau et du poulet en sauce.

5. Vetkoek : Un type de pâtisserie dans laquelle la pâte levée est frite et généralement servie avec des garnitures sucrées ou salées.

6. Kapana : Également connu sous le nom de street food, il s'agit d'un type de restauration rapide dans lequel la viande est grillée en plein air et généralement servie avec du pain.

7. Osifima : Un type de pain de maïs à base de farine de maïs et d'eau. Il est généralement servi avec des plats de viande.

8. Potcouvain : Un type de pain cuit dans une marmite. Il est souvent servi avec un braai ou des potjiekos.

9. Vers Mopane : Un type de collation où les larves de mites séchées sont frites et mangées. Il est généralement consommé comme source de protéines.

10. Amarula Mousse : Une sorte de dessert léger à base de la célèbre liqueur namibienne Amarula. Il est souvent servi lors d'occasions spéciales ou en dessert.