À quoi ressemble la culture du petit-déjeuner en Gambie ?

La culture du petit-déjeuner en Gambie est généralement considérée comme simple et copieuse. Traditionnellement, le petit-déjeuner commence par une sorte de bouillie de céréales, le plus souvent à base de lait ou de yaourt. Cette bouillie de céréales est appelée « benachin » ou « toh », généralement à base de farine de riz ou de maïs. Le petit-déjeuner peut également comprendre des aliments tels que du pain, du thé ou du café, des fruits et parfois des œufs durs. Alors que les Gambiens boivent généralement du thé ou du café chaud au petit-déjeuner, certains peuvent préférer les jus de fruits ou d'autres boissons. En Gambie, le petit-déjeuner est généralement pris tôt le matin et, pour de nombreuses personnes, il est important de commencer la journée avec énergie. Le petit-déjeuner est important pour fournir de l'énergie tout au long de la journée, en particulier pour les personnes qui effectuent un travail physique comme l'agriculture ou la pêche. En Gambie, le petit-déjeuner est souvent un repas où les familles se réunissent. Les petits déjeuners à la maison sont considérés comme un moment de partage du quotidien entre les membres de la famille. En conséquence, le petit-déjeuner en Gambie est généralement considéré comme un repas simple et copieux. Les aliments tels que les bouillies de céréales, le pain, le thé ou le café sont des aliments couramment consommés au petit-déjeuner. De plus, le petit-déjeuner est considéré comme un moment important pour se réunir entre les membres de la famille.