Quels sont les plats célèbres d'Haïti ?

Les plats célèbres d'Haïti comprennent :

1. Griyo : Un plat populaire dans lequel des morceaux de porc sont frits et généralement servis avec du riz, des haricots et de la salade.

2. Tasso Kabrit : C'est un plat à base de morceaux de viande de chèvre frits. Il est souvent servi avec du riz, des haricots et de la salade.

3. Accra : C'est une collation frite à base de légumes comme les bananes et les courgettes. Il est souvent servi avec des sauces épicées.

4. Soupe Joumou : Aussi connue sous le nom de soupe de courgettes, cette soupe est traditionnellement consommée le 1er janvier, jour de l'indépendance d'Haïti. Il contient de la citrouille, de la viande, des légumes et des épices.

5. Pwason : Les fruits de mer, en particulier le poisson, constituent une partie importante de la cuisine haïtienne. Le poisson est généralement servi grillé ou frit.

6. Pikliz : Aussi connu sous le nom de cornichon, ce plat est une salade composée de chou, carottes, oignons et poivrons. Les Haïtiens consomment souvent du pikliz avec leurs repas.

7. Tassot : C'est un plat à base de viande séchée et salée. La viande de poulet ou de chèvre est généralement utilisée. Ces plats ne sont que quelques exemples de la cuisine haïtienne et ajoutent une saveur caractéristique à la culture et aux saveurs du pays.

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