Quels sont les plats célèbres d'Islande ?

Nous pouvons citer les exemples suivants de plats célèbres d'Islande :

1. Hákarl : Viande de requin fermentée. C'est l'un des aliments les plus célèbres d'Islande. Son odeur est assez piquante et c'est généralement un plat dont beaucoup de gens n'aiment pas le goût.

2. Plokkfiskur : C'est une soupe de poisson à base de pommes de terre, d'oignons, de poisson et de lait. C'est l'un des plats les plus populaires de la cuisine islandaise.

3. Hangikjöt : C'est un type de mouton frit originaire d'Islande. Il est généralement servi avec de la purée de pommes de terre et de la sauce.

4. Svið : Tête de mouton. C'est un plat traditionnellement consommé en Islande. La tête de mouton est bouillie puis généralement servie avec des pommes de terre et des légumes.

5. Rúgbrauð : C'est un pain sucré largement consommé en Islande. On le mange généralement avec du fromage ou du beurre.

6. Skyr : C'est un type de yaourt originaire d'Islande. Il contient plus de protéines et est généralement consommé avec des fruits ou du granola.

7. Kleinur : C'est un type de pâtisserie sucrée spécifique à l'Islande. Il est généralement consommé au petit-déjeuner ou à l’heure du thé. Ces plats ne sont que quelques exemples de la cuisine islandaise. D'autres plats locaux comprennent du poisson, notamment du hareng, des crevettes, du saumon islandais et de l'agneau.

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