À quoi ressemble la culture du petit-déjeuner jamaïcain ?

La culture du petit-déjeuner en Jamaïque reflète les habitudes générales des îles des Caraïbes en matière de petit-déjeuner. En Jamaïque, le petit-déjeuner est généralement considéré comme un repas riche et copieux. Les spécialités locales et les fruits tropicaux de la Jamaïque sont souvent consommés au petit-déjeuner. L'un des principaux composants du petit-déjeuner en Jamaïque est un plat connu sous le nom de « ackee et poisson salé ». Les fruits Ackee sont cuits et servis avec des crevettes et du poisson salé. De plus, les légumes-racines tels que le pain de maïs, les boulettes, la racine d'igname, la banane verte et les pommes de terre sont d'autres aliments fréquemment consommés au petit-déjeuner. De plus, d'autres aliments courants consommés pour le petit-déjeuner en Jamaïque comprennent un plat de légumes-feuilles appelé « callaloo », du gombo, du « festival » à base de semoule de maïs et un type de pain de maïs appelé « bammy ». Le célèbre café « Blue Mountain » de la Jamaïque et les jus de fruits tropicaux sont préférés comme boissons au petit-déjeuner. De plus, une boisson à base de fleurs d'hibiscus appelée « oseille » est fréquemment consommée au petit-déjeuner. En Jamaïque, le petit-déjeuner est souvent considéré comme un repas de famille. Surtout le week-end, on passe plus de temps au petit-déjeuner et les familles commencent la journée en prenant leur petit-déjeuner ensemble. En plus des plats chauds et froids, des sauces épicées et des piments forts peuvent également être proposés au petit-déjeuner. La culture du petit-déjeuner jamaïcain se distingue par sa richesse de saveurs locales et de fruits tropicaux. Par conséquent, il offre une culture du petit-déjeuner qui vaut la peine d’être vécue pour ceux qui voyagent en Jamaïque.