Quels sont les plats célèbres du Tchad ?

Le Tchad est un pays situé au milieu de l’Afrique et possède une culture culinaire unique. Voici quelques-uns des plats célèbres du Tchad :

1. Couchoum : Il s'agit d'un plat traditionnel du Tchad et est généralement servi lors d'occasions spéciales ou aux invités. Fondamentalement, il est préparé en ajoutant des morceaux de viande ou de poulet sur du riz.

2. Diri : Ceci est considéré comme le plat national du Tchad. Le diri est un plat de riz généralement à base de mouton ou de poulet. Des légumes et des épices sont également ajoutés au repas.

3. Salama : C'est une célèbre soupe du Tchad. Le Salama est un bouillon de soupe préparé avec de la viande, des légumes et des épices. Il est généralement servi avec du pain ou du riz.

4. Kilichi : Il s'agit d'un plat de collation populaire du Tchad. Le Kilichi est une viande séchée préparée en marinant d'abord la viande dans de l'eau salée et des épices, puis en la séchant. Il est généralement consommé avec des cacahuètes ou une autre collation.

5. Sah : C'est un dessert traditionnel du Tchad. Le Sah est un dessert composé d'ingrédients tels que la farine de blé, le sucre et le lait. Il est généralement servi lors d'occasions spéciales ou de jours fériés. Ce ne sont là que quelques-uns des plats célèbres du Tchad. La cuisine tchadienne est une cuisine riche où la viande, les céréales et les légumes sont fréquemment utilisés.