Quels sont les plats célèbres de l'Équateur ?

Les plats célèbres de l'Équateur comprennent :

1. Ceviche : C'est une salade de fruits de mer à base de poisson frais, de crustacés et de jus de citron.

2. Llapingachos : Un type de galettes frites à base de pâte de pomme de terre et généralement fourrées au fromage.

3. Seco de Pollo : C'est un type de ragoût au poulet et est généralement servi avec du maïs, du riz et des haricots noirs.

4. Encebollado : C'est une soupe de poisson à base de thon, d'oignons, de tomates et d'autres épices.

5. Locro de Papa : C'est une soupe de pommes de terre et est généralement servie avec du maïs, du fromage et de l'avocat.

6. Fanesca : C'est une soupe spécialement préparée à Pâques et contient de la citrouille, des haricots et d'autres légumes.

7. Hornado : C'est un plat de porc et est généralement servi avec du maïs, des pommes de terre et de l'avocat.

8. Empanadas : C'est un type de pâtisserie fourrée de pâte puis frite. Il est généralement rempli de viande, de fromage ou de légumes.

9. Bolón de Verde : Un type de pain aux bananes servi enveloppé dans des feuilles de bananier et rempli de pommes de terre ou de fromage.

10. Churrasco : C'est un plat de steak grillé et est généralement servi avec du riz, de la salade et du maïs.

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