Quels sont les plats célèbres des Seychelles ?

Les Seychelles sont un pays insulaire situé dans l'océan Indien et leur cuisine locale se concentre sur les fruits de mer. Voici quelques-uns des plats célèbres des Seychelles :

1. Kari Koko : C'est un plat à base de noix de coco, de poisson ou de fruits de mer, de jus de citron et d'épices. Il est généralement servi avec du riz ou du pain.

2. Ladob : C'est un plat sucré à base de banane verte, de lait de coco, de vanille et d'épices. Il est généralement consommé en dessert après le déjeuner ou le dîner.

3. Satini Reken : C'est un plat de fruits de mer à base de lait de coco, d'oignon, d'ail, de gingembre, de poivron rouge et d'épices. Il est généralement servi avec des crevettes ou du poisson.

4. Kat-kat Biryani : C'est un plat de riz à base de riz épicé, de poulet, de fruits de mer ou de légumes. Il est généralement servi lors d'occasions spéciales ou d'invitations.

5. Gâteau Piment : C'est une collation frite à base de piment rouge et de lentilles. Il est généralement vendu par des vendeurs ambulants et servi avec du thé ou de la bière.

6. Tuna Kari : C'est un plat à base de thon, de lait de coco, d'oignon, d'ail, de gingembre et d'épices. Il est généralement servi avec du riz ou du pain pita. Ces plats ne sont que quelques exemples de la cuisine seychelloise, et il existe de nombreux autres plats délicieux et uniques sur l'île.

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