Quels sont les plats célèbres du Costa Rica ?

Les plats célèbres du Costa Rica comprennent :

1. Gallo Pinto : Considéré comme le plat national du Costa Rica, le Gallo Pinto est un plat composé de riz et de haricots consommé au petit-déjeuner. Il est généralement cuisiné avec de l'oignon, du poivre, de l'ail et des épices.

2. Casado : Le Casado est l’un des plats les plus populaires de la cuisine costaricienne. Ce plat est généralement servi avec des accompagnements tels que du riz, des haricots noirs, de la viande (généralement du poulet, du porc ou du poisson), de la salade, des plantains et des tortillas.

3. Sopa de Mariscos : La Sopa de Mariscos est une soupe de fruits de mer du Costa Rica. Cette soupe, généralement composée de crevettes, de moules, de calamars et de poisson, est cuisinée avec de la sauce tomate, de l'oignon, du poivre, de l'ail et des épices.

4. Olla de Carne : L'Olla de Carne est un plat de viande largement consommé au Costa Rica. Ce plat est généralement mijoté avec du bœuf, des légumes (pommes de terre, carottes, courgettes, etc.), des épices et des sauces.

5. Ceviche : Le ceviche est un plat de fruits de mer également populaire dans la cuisine costaricienne. Le poisson ou les fruits de mer (crevettes, moules, calamars, etc.) sont marinés avec du jus de citron, de l'oignon, du poivre, de l'ail et des épices.

6. Arroz con Leche : Arroz con Leche est l'un des desserts du Costa Rica. Ce dessert est un riz au lait au lait et est généralement servi avec de la cannelle.

7. Tres Leches : Tres Leches signifie trois laits et est l'un des desserts populaires du Costa Rica. Ce gâteau est préparé en le trempant dans trois laits différents (lait, crème, lait concentré) et décoré de chantilly. Ces plats font partie des plats les plus célèbres du Costa Rica. Bien sûr, il existe également d’autres plats délicieux.